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Durante muchos años mi vida tenía un sabor agridulce, con la sensación de tristeza y vacío de todos los seres humanos que viven lejos de su país, pero con la posibilidad rica de conocer el mundo, entre el trabajo y el estudio. Una vida de contrastes, me fui solo y triste, pero volví feliz con […]
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Mi primer acercamiento estomacal a México fue muy parecido a las aventuras de Andrew Zimmern el calvito simpático que viaja por el mundo probando cuanto bicho le sirven, cuando la chef sensacional Adelita Restrepo, con nombre colombo mexicano, me llevó al Mercado San Juan en el DF a probar alacranes, cucarachas, grillos, maría palitos, gusanos, […]
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