Browsing Tag:Medellín

Chorizos con la receta familiar que enamoran

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Tendría como 6 o 7 años cuando uno de los momentos que más esperaba en la semana era la llegada del vendedor de caramelos los domingos al mediodía. Me paraba por horas en la ventana a mirar cuando aparecía con sus colombinas de colores en forma de estrellas, ositos, globos y marranitos, amarillos, rojos o […]
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En Medellín se puede hacer un pícnic junto a un castillo

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Aunque mi práctica de ciclismo no pasa de 20 minutos mensuales en la bici estática que tenemos en la casa para la flaca, en estos días de vez en cuando nos quedamos arrunchados viendo el Tour de Francia, deshaciendo caminos de un pasado muy feliz, comentando los paisajes que alguna vez recorrimos de mochileros por […]
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Plato del día de este restaurante, el recomendado

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Cada vez que se entregan premios o se hacen listas con los mejores restaurantes, trato de hacer la mía con mi combo de insaciables, con los que nos pasamos la vida subiendo tallas a punta del infinito placer de comer. La naturaleza nos dotó con la virtud del gozo, por igual con platos de la […]
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Ser paisa

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¿Qué es ser paisa? Hay un relato común: pujanza, verraquera y otros adjetivos grandilocuentes. Nací en Medellín, pero con el tiempo aprendí que ese canto lleno de elogios es un poema exagerado. Soy paisa, pero no ejerzo. Tampoco es que sea un tipo desarraigado. Somos de allí donde crecimos, de las calles que anduvimos, de […]
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