Browsing Tag:Medellín

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¡Ay, qué hacer con vos, Medellín, tan bella y tan reaccionaria! ¡Cómo se desluce tu tesón con la moralina! Porque si cuento las veces que le ha dado a cualquiera de los tuyos por sacar a relucir su parte más intolerante me queda faltando espacio. Allí unos cuantos padres firmando una carta para negarle a […]
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el-mejor-choripan-de-medellin
Desde que me acuerdo soy chorizólogo. Mis años maravillosos cuando estaba chiquito, los pasé puebliando con mis papás, cuando ir a Envigado por morcilla era paseo de día entero por la carretera de El Poblado rodeada de fincas hermosas.   View this post on Instagram   A post shared by Tienda de Chorizos (@tiendadechorizos) En […]
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las-mejores-arepas-de-medellin
Vincent, un nombre impronunciable para mí, al que llaman Vin, es un francés, quien como tantos otros extranjeros, se enamoró de Medellín y se quedó aquí. Lo sigo en su podcast para emprendedores gastronómicos, pero lo conocí personalmente en estos días a través de Pepe otro galo apaisado, chef notable, dedicado a las hamburguesas. Me […]
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