Browsing Tag:el poblado

perritos-gourmets-en-el-poblado-medellin
En una ciudad en que se abren restaurantes con inversiones multimillonarias, este tipo de sitios, cada día adquieren más valor.  Muchos países del mundo, sobre todo aquellos con gran arraigo culinario, fundan el valor de su cocina en la comida callejera, muy al contrario de lo que pasa aquí en donde las autoridades hacen […]
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chef-de-francia-hace-hamburguesas-en-medellin
Conocí el Jardín Latino la semana pasada con la barra de los glotones talla 38, en nuestra salida mensual y me quedé enamorado del sito, por su ambiente fresco lleno de verde, el grupo de restaurantes y negocios de comida deliciosa donde se respira un ambiente formidable, atendido por gente linda, preparada para que todo […]
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la-mejor-paella-de-medellin
Amo los negocios auténticos y estoy convencido de que el mundo culinario es para los creadores, innovadores y genios dedicados a descubrir nuevas alternativas de placer con los sabores, como el de la nota de hoy.  Un negocio de un personaje que conocía por referencias culinarias, porque me consta que pertenece a una familia […]
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taqueria-en-medellin
Mi primer acercamiento estomacal a México fue muy parecido a las aventuras de Andrew Zimmern el calvito simpático que viaja por el mundo probando cuanto bicho le sirven, cuando la chef sensacional Adelita Restrepo, con nombre colombo mexicano, me llevó al Mercado San Juan en el DF a probar alacranes, cucarachas, grillos, maría palitos, gusanos, […]
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