Browsing Tag:domicilio

La felicidad en forma de arepa

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La nota de hoy no es de una emprendedor si no de dos. Seguimos empeñados en darle una mano a la gente que se la está rebuscando con sazón y tesón. Comparto el desconsuelo de los que creen que la industrialización de la arepa es una representación lamentable de la decadencia de nuestra cocina regional. […]
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El campeón mundial del chicharrón está en Envigado

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He podido probar muchas formas de chicharrones en varias partes del mundo. En países en los que nunca hubiera pensado que los encontraría como Dinamarca, Escocia o Alemania, y en otros como Vietnam, Tailandia y China en donde son más populares que aquí. Iguales no, ni siquiera parecidos, pero chicharrones, al fin y al cabo, […]
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Qué sorpresa estos desayunos en Medellín

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De un tiempo para acá apareció la palabra emprendimiento para definir negocios que nacen de una receta familiar o algún estudiante con ganas. El tiempo se ha encargado de demostrar que cuando se parte de la creatividad y una idea auténtica, muchos emprendimientos se han convertido en negocios muy rentables. Un buen emprendedor estudia el […]
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Estas tartas en Medellín son un placer celestial

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Quién sabe en cuándo las cosas volverán a ser como antes o si volverán a ser como antes. Quiera Dios que algún día, pronto, nos volvamos a sentar a disfrutar de los restaurantes. Ver a Harry Sasson y a Leonor Espinosa promocionando sus domicilios es tan inaudito, como las calles de las principales ciudades del […]
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