Browsing Tag:envigado

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Como lo he mencionado varias veces, soy adepto a las comidas callejeras y me he pasado más de la mitad de la vida visitando comederos populares en los que veo una fila al frente. Con mi flaca preciosa he visitado algunos tan insólitos como ricos en varios países donde reinan los sabores de mar. De […]
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los-mejores-palitos-de-queso-de-envigado
Conocí los tequeños cuando estuve en Venezuela acompañando a mi papá que me llevó de cumpleaños a conocer los Roques, adonde fue a una convención, en un viaje que no olvidaré, cuando me sentí grande con mis 13 flamantes años. Será por eso que con frecuencia me llevo a mi enano mayor a fútbol, a […]
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comidas-en-las-ciclovias-de-medellin
Dicen que el que peca y reza empata, que es lo que nos pasa a los comedores compulsivos como yo, cuando vamos a la ciclovía. Un programa estupendo que conocí hace muchos años en varias ciudades del mundo, cuando era un pelao con pelo y hacía bastante deporte, hoy a duras penas chateo y eso […]
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sr-pig-restaurante-de-chicharron-en-envigado
Comparto la pasión por la carne de cerdo, sobre todo la frita, con el chef Tony Bourdain, a quien cada día extrañamos más, y como a él diría a gran parte de los sibaritas del mundo, lo que más me gusta es la panza, panceta, tocino, pork belly, garra o como se le quiera decir […]
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