Browsing Tag:el poblado

la-mejor-paella-de-medellin
Amo los negocios auténticos y estoy convencido de que el mundo culinario es para los creadores, innovadores y genios dedicados a descubrir nuevas alternativas de placer con los sabores, como el de la nota de hoy.  Un negocio de un personaje que conocía por referencias culinarias, porque me consta que pertenece a una familia […]
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taqueria-en-medellin
Mi primer acercamiento estomacal a México fue muy parecido a las aventuras de Andrew Zimmern el calvito simpático que viaja por el mundo probando cuanto bicho le sirven, cuando la chef sensacional Adelita Restrepo, con nombre colombo mexicano, me llevó al Mercado San Juan en el DF a probar alacranes, cucarachas, grillos, maría palitos, gusanos, […]
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brunch-recomendado-en-medellin
Siendo muy pelao mi papá me llevó a Venezuela por cosas de su trabajo. Como quedé con tantas ganas de volver, 2 veces fui con la flaca, aprovechando que ambos teníamos familiares allá, así conocimos varios de sus atractivos turísticos: Los Roques, Isla Margarita, el Parque Canaima, el delta del Orinoco, el lago Guri, la […]
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pasta-al-burro-en-medellin
Hace como 30 años fui un par de veces a Italia y desde la primera vez me enamoré de su comida, que he mencionado varias veces aquí, porque en nuestra querida ciudad tenemos dignísimos representantes de sus sabores formidables. Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida de Restaurante Romana (@restaurante.romana) el 14 Mar, 2019 […]
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