la-chica-terremoto-una-monita-con-sabor
El día que la conocí me acordé de La Chica Terremoto, una de las primeras películas que vi en mi vida por allá a principios de los 70 con Barbara Streisand y Ryan O´neil. Los que la conocen por primera vez, coinciden conmigo y la describen como un vendaval, un tsunami, un huracán o un […]
Continúe leyendo
Compartir
la-mayorista-el-paseo-favorito-de-los-cocineros
Como varias veces he mencionado mis recorridos casi diarios por las plazas de mercado de Medellín, he recibido montones de cartas de varias lectoras queridísimas que me preguntan por mi recorrido, una especie de terapia mental en donde recargo energía conversando con la gente de los locales y de varios comederos que no perdono muy […]
Continúe leyendo
Compartir
el-templo-del-rock-y-los-sabores-made-in-usa
La primera vez que fui a un Hard Rock Cafe fue por los ochetas cuando hacía una pasantía en Nueva York y por supuesto casi me enloquezco de emoción al encontrar la ropa exhibida en vitrinas y los instrumentos de muchos de mis ídolos de juventud. Me acuerdo como si fuera hoy de la costilla […]
Continúe leyendo
Compartir
al-rey-lo-que-es-del-rey
A pesar de que he comido chicharrones preparados de mil maneras y formas por todas partes del mundo, me quedo con el que nací y crecí en sitios inolvidables que desaparecieron casi todos como el Reposo, Los Asados, Uno Dos frisoles con arroz, Carabanchel, Doña María, El Poli, Montenevado, El Pencil, Primavera y El alto […]
Continúe leyendo
Compartir