el-mejor-arroz-de-colombia
Soy de los antioqueños que necesito comer arroz para quedar feliz con almuerzo o cena. Dice mi querida wiki que la llegada al viejo mundo del considerado uno de los 3 alimentos más importantes de la humanidad se le debe a Alejandro III de Macedonia, más conocido como Alejandro Magno o Alejandro el Grande, rey […]
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Mentir

mentir
Miente que algo queda. Esa parece la consigna. Tergiversa, que alguien ha de creer eso que dices y lo repetirá y lo compartirá y esparcirá en el viento la mentira, contagiosa como un virus. Y enojará a unos, sí, pero complacerá a aquellos otros. Y alimentará el fuego de los fanáticos y nublará la razón […]
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a-quien-lo-asustan-los-cementerios
En este mes de los muertos es preciso declarar que el cementerio ya no es como antes. Bueno, no solo este; ninguno. En otros tiempos había en él, no sé, un halo de misterio acorde con el tema de la muerte. Quien visitaba el Barrio de los Acostados sentía en el aire una esencia, un […]
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restaurante-el-herbario-medellin
En todos los países hay restaurantes que se convierten en íconos de ciudad, aquellos que son apetecidos por comensales locales y extranjeros, con una particularidad que los hace muy especiales, se convierten en puntos de encuentro del gremio de los cocineros, como este del que hablamos hoy, querido como ningún otro por la calidad humana […]
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