taqueria-en-medellin
Mi primer acercamiento estomacal a México fue muy parecido a las aventuras de Andrew Zimmern el calvito simpático que viaja por el mundo probando cuanto bicho le sirven, cuando la chef sensacional Adelita Restrepo, con nombre colombo mexicano, me llevó al Mercado San Juan en el DF a probar alacranes, cucarachas, grillos, maría palitos, gusanos, […]
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por-que-todo-ser-humano-necesita-de-una-familia
Algunas personas consideran que planificar un hijo consiste solo en decidir utilizar, o no, un método anticonceptivo o permitir que el proceso de gestación llegue a su culmen; pero no dimensionan que el acto de concebir más que dar forma física a un nuevo ser humano implica dar existencia a la personificación y asunción de […]
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las-mejores-arepas-de-chocolo-del-oriente-de-antioquia
Gracias al empecinamiento de los defensores de la arepa como máxima exponente de la cocina antioqueña, con mi grupo de amigos sibaritas nos hemos dedicado casi a competir por aquel que encuentre las mejores. En ese concurso exquisito hemos probado de todo tipo, muchas preparadas por señoras de Medellín y familias por todas las carreteras […]
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y-si-mejor-somo-super-herores
Un héroe no se compone solo de capa, escudo y poderes de visión láser o extra velocidad .  Un héroe es alguien que acompaña , guía , protege y educa con amor. Actualmente muchos niños ven a sus padres y cuidadores como  grandes héroes que pueden realizar cosas maravillosas e increíbles por ellos . Pero… […]
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