Categoría:Efraín Azafrán

El mejor arroz del país hasta la puerta de su casa

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Soy de los antioqueños que necesito comer arroz para quedar feliz con almuerzo o cena. Dice mi querida wiki que la llegada al viejo mundo del considerado uno de los 3 alimentos más importantes de la humanidad se le debe a Alejandro III de Macedonia, más conocido como Alejandro Magno o Alejandro el Grande, rey […]
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Un restaurante querido por todo el mundo

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En todos los países hay restaurantes que se convierten en íconos de ciudad, aquellos que son apetecidos por comensales locales y extranjeros, con una particularidad que los hace muy especiales, se convierten en puntos de encuentro del gremio de los cocineros, como este del que hablamos hoy, querido como ningún otro por la calidad humana […]
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¿Ya probaron estos merengones? Qué cosa tan rica

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No sé cuándo ni quién inventó el merengón, un postre 100 % colombiano que se hizo conocer en los puestos de venta por casi todas las carreteras, muy comunes en el oriente antioqueño, pero hoy igualmente populares alrededor de la capital por toda la sabana.   View this post on Instagram   A post shared […]
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Estas hamburguesas en El Poblado son una cosa de locos

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Casi me muero de amor cuando mi chiquita con su voz melosa de mimada, que me desarma cada vez que me habla, me preguntó: “papi, ¿cuándo nos vas a volver a llevar a comer a un restaurante?”, refiriéndose a ella y su hermano mayor que han resistido con paciencia el encierro y ya nos han […]
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