Categoría:Efraín Azafrán

restaurante-lenteja-express-medellin
Hace un par de meses, en un vuelo internacional, en medio de mis ronquidos de león, fui despertado a media noche por ladridos de perros; al principio no entendía lo que pasaba y hasta pensé que era parte de un sueño, pero me fui dando cuenta de que no había uno, sino varios, en la […]
Continúe leyendo
Compartir
restaurante-360-azotea-en-manrique-medellin
El sitio de hoy es en el centro, pero lo lleva a uno a otra ciudad, a otro mundo. Después de que volví a Medellín y empecé a recorrerla con mis enanos para mostrarles de dónde venía el espíritu paisa que llevan en su sangre, descubrí muy sorprendido que la ciudad progresaba en barrios hacia […]
Continúe leyendo
Compartir
la-rufina-restaurante-en-las-palmas-para-amantes-de-las-motos
Pasé gran parte de las vacaciones de mi adolescencia en Daytona Beach, en la costa nororiental de La Florida que se conoce por su autódromo, donde se corren las famosas 24 horas. La ciudad ofrece una de las playas más largas y anchas de Estados Unidos, que se llena todo el año de miles de […]
Continúe leyendo
Compartir
sitio-de-salpicones-y-ensaladas-de-frutas-en-medellin
Los pinchados les dicen macedonias, hace años tutti frutti, ahora salpicón o ensalada, en fin, se pusieron de moda después de que se entendió la necesidad de comer sano y sobre todo la de aprovechar la variedad de frutas que nos ofrece la topografía nacional, con las condiciones y climas que permiten cosecharlas todo el […]
Continúe leyendo
Compartir
191011121329